圖片1.jpg  

聞香下馬

地址:苗栗縣苑裡鎮天下路98號(分駐所、消防隊北邊40公尺)

電話:(037)864-662、0932665574鄭育川

官網:http://037864662.tw.tranews.com/

備註:遠程客人請事先電洽

圖片2.jpg

位於苑裡老街

來到苑裡鎮上,若問起地方美食,『聞香下馬』絕對是必回的答案!『聞香下馬』想必有美味傳千里,這間貌不驚人的小店,可是藏有美食秘笈的所在,許多人不遠千里聞名而來,就為了嚐一嚐店內各種鯊魚料理,有煮、有煎、有炸、有烤各式鯊魚完全料理,想像不到鯊魚可以有這麼多吃法

 

圖片3.jpg

老闆在為我們介紹店裡的招牌菜

 

圖片4.jpg

超人氣商品-魯土黃魚、鯊魚煎餅、福菜肉丸、絲瓜油條及燜鴨

 

圖片5.jpg

本日青菜

 

圖片6.jpg

福菜肉丸

 

圖片7.jpg

燜魯香魚(現在的季節沒有土黃魚)

 

圖片8.jpg  

生的鯊魚煎餅

 

圖片9.jpg

一鍋雙吃的燜鴨,將全鴨經過半天燜煮,直到肉質熟透,精華全融入湯頭之中,建議可以湯拌白飯,味道極讚;並將高麗菜、玉米等新鮮蔬菜類加入湯中,則又可當成火鍋吃法,一鍋雙吃越吃越好吃!

 

圖片10.jpg

燜魯香魚-不用挑魚刺,因老闆已將香魚燜魯到連魚刺及魚骨皆可食用

 

圖片11.jpg

脆腸

 

圖片12.jpg

牛筋

 

圖片13.jpg

筍子

 

圖片14.jpg

福菜肉丸

許多人都吃過客家知名料理”梅干扣肉”,不同的是聞香下馬的福菜肉丸,將梅干扣肉食材絞碎並加入獨家配料,使其味道不會感到”死鹹”,丸子配飯極為開胃

 

圖片15.jpg

炒檳榔花

 

圖片16.jpg

鯊魚煎餅

這道苑裡當地特有家常菜,以雛鯊(雙髻鯊)混合豬絞肉、菜脯、白蒜及調味料等,壓成扁平圓形,用油煎成香Q鯊魚餅,是極佳配酒拌飯的料理

 

圖片17.jpg

鯊魚丸湯

 

圖片18.jpg

炒鯊魚皮-QQ的,富含膠質喔..

 

圖片19.jpg

醋酸肉-老闆是用霜降豬肉沾粉下去炸,再淋上醬汁

 

圖片20.jpg

菜脯蛋-煎得有點焦焦的,很香!老闆!飯不夠啦....

 

圖片21.jpg

絲瓜油條-老闆有規定,一定要油條夾著絲瓜一起吃

 

圖片22.jpg

桌上的菜都一掃而光

 

圖片23.jpg

圖片24.jpg

有喝過湯的請舉手!

 

圖片25.jpg

請注意休息時間,以免撲空

 

圖片26.jpg

小人們去雜貨店玩抽抽樂,阿弟仔因沒有抽到小玩具而鬧脾氣..

 

圖片27.jpg

老闆還有提供宅配喔..

 

圖片28.jpg

芳苑齋花生粩

地址:苗栗縣苑裡鎮苑北里15鄰天下路135號

電話:(037)867697

 

圖片29.jpg

就在聞香下馬的斜對面

早年即已落腳於苑裡最熱鬧老街(天下路)上的「苑芳齋花生粩」,超過百年時間,傳承四代。早期從曾祖經營糕餅、糖果、冰棒等餅行開始,就有了獨家花生粩的製作,其後第二代阿公雖又開了佛具店,始終沒有放棄繼續生產古早味花生粩。傳至現在第四代林先生,經由父親教導下,完全掌握家傳獨門功夫,包括關係口感脆度的油炸過程,加上原料─粿仔乾,麥芽糖、花生粉的品質堅持,看似簡單的花生粩,百年來,一直是苑裡當地人最愛的傳統零嘴

 

圖片30.jpg

從外觀看起來就是一般的佛具店,看不出來裡面還在賣花生粩

 

圖片31.jpg

花生粩等從過年前夕販售到清明時節,之後就沒有了!

 

圖片32.jpg

白芝麻粩

 

圖片33.jpg

黑芝麻粩

 

圖片34.jpg

花生粩

 

圖片35.jpg

垂坤肉鬆專賣店

地址:苗栗縣苑裡鎮大同路88號(苑裡市場內)

電話:(037)867840

 

圖片36.jpg

店內超多人的..

 

圖片37.jpg

位於市場內,上午時間車輛請勿直接進入,以免塞車或無處停車!

 

圖片38.jpg

原來這是一家網路超夯團購年貨的店

 

圖片39.jpg

比較有名的是蜜汁肉干及黑胡椒厚肉干

 

圖片40.jpg

蜜汁肉干

 

圖片41.jpg

小月亮餅

 

圖片42.jpg

訂購單

 

圖片44.jpg

灣麗薏仁牛奶大王

地址:苗栗縣苑裡鎮大同路13號之1

 

圖片45.jpg

苑裡古早甜品專門店

 

圖片46.jpg

於2009年12月成立,從精選上等原料粒粒飽滿認證合格食材到遵循古法製作,強調「自然美味、健康」堅持天然食材,真材實料不添加防腐劑的理念

 

圖片47.jpg 圖片48.jpg

紅豆薏仁

 

圖片49.jpg

兩碗白白的是有加牛奶

 

圖片50.jpg

紅豆薏仁湯

 

圖片51.jpg

芋頭薏仁湯

 

圖片52.jpg

綠豆薏仁湯

 

圖片53.jpg

圖片54.jpg  

DM

arrow
arrow
    全站熱搜

    mishel 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()