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寧夏夜市千歲宴

電話:0915692480(即早預約 額滿為止)

地址:台北市寧夏路58號2F(鬍鬚張美食文化館隔壁)

訂桌時間:13:00~21:00

用餐時間:16:30~09:00

部落格網址:http://www.wretch.cc/blog/nx582

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寧夏夜市位於台北市大同區圓環旁邊,連接了舊建成圓環和大稻埕商圈及雙連市場,帶動了整個大稻埕地區的發展,號稱台北夜市的發源地

 

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有美食天堂的封號,100多個攤位,超豐富的小吃

 

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四月打電話預訂,結果訂到七月才吃到!

 

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大家坐齊之後,主持人開場介紹

 

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八十年老店「蓮」飲料吧-楊桃汁

傳承八十餘年的古法製作的楊桃汁,楊桃由”酸楊桃”樹摘下後,將其枝葉去除,然後以清水沖洗乾淨,置放於陰涼處瀝乾,再確認醃漬的容器是乾淨且乾燥的,將瀝乾之楊桃舖在容器裡,以放一層楊桃一層鹽方式慢慢疊起,最後必須壓上重物,使醃漬過程中的楊桃容易出水

醃漬時間必須經過半年以上,取出的”酸楊桃”打汁味道才會較香醇,且此時打出的楊桃汁稱為”楊桃原汁”(並非市面上的濃縮液)

 

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上菜囉..

 

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台南碗粿

 

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火雞肉飯

 

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竹筍封肉

 

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麻辣腸旺

 

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炒米粉

 

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古早味潤餅

 

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如果吃一整個潤餅,那其他東西就吃不下了,還好老闆很貼心,每捲潤餅幫我們切三等份,大家分著吃!

近60年歷史

 

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五十年「里長伯」臭豆腐

 

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肉羮湯

 

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五十多年「鬍鬚張」滷肉飯

 

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豬腳

 

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蚵仔煎

 

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炸虱目魚

 

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蝦仁蛋包湯

 

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四十五年「嘉義蔡」火雞肉

 

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生炒魷魚

 

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唐山排骨

 

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六十年「環記」炒腰花

 

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燒麻糬

 

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古早味豆花

 

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老闆很貼心,直接幫我們打包

 

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桌菜實惠價NT$3,000.-(一桌上限10人)

 

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廿家平均經營五十年的美食店家與攤商,各憑招牌美食小吃,合作採辦桌模式端出「千歲宴」

 

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大家都在埋頭苦”吃”

 

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業者聯合將套裝美食小吃端進夜市主題餐廳內,讓大家不必「換位或走攤」,就能一道接一道嚐到好味道

 

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Antia及我忙著拍照,大家都很熟了,所以知道一上菜要先讓我們照相再開動!

 

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老闆送小女生啦啦棒

 

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阿弟仔獲得月老公仔

 

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原來可以選湯喔....早說嘛~那我一定不會選肉羮湯!

 

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簡介

 

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寧夏夜市簡介

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