電話：0915692480(即早預約 額滿為止)
地址：台北市寧夏路58號2F(鬍鬚張美食文化館隔壁)
訂桌時間：13:00~21:00
用餐時間：16:30~09:00
部落格網址：http://www.wretch.cc/blog/nx582
寧夏夜市位於台北市大同區圓環旁邊，連接了舊建成圓環和大稻埕商圈及雙連市場，帶動了整個大稻埕地區的發展，號稱台北夜市的發源地
有美食天堂的封號，100多個攤位，超豐富的小吃
四月打電話預訂，結果訂到七月才吃到！
大家坐齊之後，主持人開場介紹
八十年老店「蓮」飲料吧－楊桃汁
傳承八十餘年的古法製作的楊桃汁，楊桃由”酸楊桃”樹摘下後，將其枝葉去除，然後以清水沖洗乾淨，置放於陰涼處瀝乾，再確認醃漬的容器是乾淨且乾燥的，將瀝乾之楊桃舖在容器裡，以放一層楊桃一層鹽方式慢慢疊起，最後必須壓上重物，使醃漬過程中的楊桃容易出水
醃漬時間必須經過半年以上，取出的”酸楊桃”打汁味道才會較香醇，且此時打出的楊桃汁稱為”楊桃原汁”（並非市面上的濃縮液）
上菜囉．．
台南碗粿
火雞肉飯
竹筍封肉
麻辣腸旺
炒米粉
古早味潤餅
如果吃一整個潤餅，那其他東西就吃不下了，還好老闆很貼心，每捲潤餅幫我們切三等份，大家分著吃！
近60年歷史
五十年「里長伯」臭豆腐
肉羮湯
五十多年「鬍鬚張」滷肉飯
豬腳
蚵仔煎
炸虱目魚
蝦仁蛋包湯
四十五年「嘉義蔡」火雞肉
生炒魷魚
唐山排骨
六十年「環記」炒腰花
燒麻糬
古早味豆花
老闆很貼心，直接幫我們打包
桌菜實惠價NT$3,000.-(一桌上限10人)
廿家平均經營五十年的美食店家與攤商，各憑招牌美食小吃，合作採辦桌模式端出「千歲宴」
大家都在埋頭苦”吃”
業者聯合將套裝美食小吃端進夜市主題餐廳內，讓大家不必「換位或走攤」，就能一道接一道嚐到好味道
Antia及我忙著拍照，大家都很熟了，所以知道一上菜要先讓我們照相再開動！
老闆送小女生啦啦棒
阿弟仔獲得月老公仔
原來可以選湯喔．．．．早說嘛～那我一定不會選肉羮湯！
簡介
寧夏夜市簡介
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