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夕遊出張所

地址:台南市安平區古堡街196號

電話:(06)3911088

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夕遊出張所前面是鹽神白沙灘公園,白色雕像即為台鹽鹽神雕像

鹽神雕像右手挽著漁網、提著大魚,左手則高捧鹽晶,野豬躺臥於腳邊,相傳5,000年前的古神農時代,夙沙氏為了烹食漁獲而煎煮海水。有一回外出狩獵野豬,返回後發現海水煎熬乾後,鍋底留下一層白末,意外的沾食野獵,美味至極,原來就是鹽,於是夙沙氏首創了用鹽調味,被後世尊稱為鹽神

 

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除了有人工的白沙灘可以玩耍之外,旁邊還設有復古式的津田型唧水筒,可以打水來沖洗腳ㄚ子及洗手

 

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夕遊出張所原為台灣總督府專賣局台南支局安平分室
 
台南市政府於20035月公告指定為市定古蹟
 
 
當日的建築群,群鄰出張所的是製鹽試驗工廠,和真空蒸餾塔工廠,還有高大的煙囪,出張所後則是倉庫群。目前,已經全部改建為宿舍區,僅剩出張所一棟。出張所的建物,也從中一分為二,一邊荒廢,一邊住人;而其日式西洋風味的建築格式,還保存得很完整,木結構中空屋架,外牆是洋式雨淋板;屋頂下通光板的成排木造托架,顯出建物不凡架構。建物的風格,認為早期是公共建築,研究室或辦公室之類,後來才改為宿舍使用
 
 

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手水舍

大多位於日本的神社、寺廟的參道或社殿旁邊,提供給信徒洗手和漱口的空間,”手水”意味著”洗手”之意

 

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先拿旁邊的鹽灑在手上再用水洗淨

 

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賽錢箱-於日本神社也都會看到

 

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夫妻樹

 

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夕遊夫妻樹約從日本大正11年(1922年)起,近百年的時間,依偎著彼此,陪伴「安平分室」戍守鹽景至今;相傳情侶在夫妻樹旁許下心願,可以帶來象徵幸福美滿的祝福

繪馬

起源跟馬有關,日本人自古認為馬是神的座騎,是吉祥的動物,過去會用馬來獻祭祈願,但買隻活馬並不便宜,久而久之就演變成用土或是用木頭做成馬的模樣來獻祭;然後到平安時代(西元794~1185年),再變成在木板上畫馬的圖案

 

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2012年臺南市政府文化局將日式宿舍,委外給臺南在地的文創業者「皇尚集團」經營管理

 

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西元1899(日明治32)日政府實施食鹽專賣,西元1901(日明治34)設專賣局

1919(日大正8)設立台灣製鹽株式會社獨占製鹽。日治時期,台南地區的鹽務場,共有4個,包括安平、鹽埕、安順、灣裡4區,早期是屬於台灣總督府專賣局鹽務課所屬。其中安平支局於大11年設立,並且還分別成立安平出張所、灣裡鹽分室、鹽埕鹽份室、安順鹽份室;終戰之後,則都改名為台鹽鹽務場。安平出張,根據記載,建物興建最晚的年代,可能是大正11年,也就是1922年,根據「台灣鹽專賣志」記載,當時台灣總督府鹽務課,在4月設立專賣局安平支局,11月下設安平出張所,12月再成立安平分室

 

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夕遊是日文鹽的發音SI-O的直接音譯;出張在日文是出差的意思,所是地方,所以出張所指的就是出差辦公的地方

 

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世界風味塩

 

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世界各地的鹽,儘管本味皆是鹹,但因融入各地的地理及人文特色,而帶著其產地獨特的風味,呈現各種不一樣的口感差異及外觀變化,而優質的鹽對其出產的周邊環境有著極嚴格的要求,必須是最純淨的海水,或擁有億萬年歷史的鹽礦不可,看似平凡配角的鹽品,其實一點都不簡單

 

 

 

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依不同的取得來源大致分成海鹽、湖鹽、礦(岩)鹽、井鹽等四大類

海鹽:以陽光及風蒸發鹽田的海水,就能得到鹽。早期在海邊居住的人因為不易取得鹽,就以煮海水為鹽,做為日常使用

湖鹽:是因氣候變化、地殼變動,使大片水域或海水被陸地封閉,形成內陸鹽湖,在陽光曝曬之下使水蒸發,湖水中鹽分慢慢累積而成。目前世界比較知名的產地是美國猶他州大鹽湖、中國青省近內陸地區

 

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366色生日彩鹽

 

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日本根據金、木、水、火、土五行對於一年366 個日子(含2月29日)研究出一套能量色彩學,而夕遊出張所依據日本 366 日能量色彩學並結合「鹽」本身具有淨、趨吉避凶與帶來好磁場的特徵,設計出為每一個人出生日子所專屬的生日彩鹽

 

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好多顏色的鹽,看得眼睛都花了~~

 

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Morning找到專屬於自己的生日鹽

 

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鹽雕十二獸首

 

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鹽雕翠玉白菜

 

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開運舒喜燒

 

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366鹽餅

囍餅是華人社會中婚嫁禮俗的傳統禮物,老一輩的廣州人亦稱囍餅為「嫁女餅」。女方在婚禮前買來餅,分送給親朋好友,一來是渲染喜氣,另一方面可公告喜訊。傳說中,囍餅是從三國時代說起。當時諸葛亮安排劉備迎娶孫權之妹,為傳達喜訊,於是做囍餅送給孫權的部屬。因此,結婚送囍餅的習俗就流傳下來。

366囍餅是將道地的台灣日曬鹽運用在囍餅上,把366個日子的專屬「色鹽」燒成囍餅的樣式,讓屬於您的囍餅可永久保存,為自己增添福氣、貴氣、好運氣

 

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野球塩燒

棒球是臺灣的國球,每一場國際賽事往往牽動國人的國族情感,皇尚企業透過行動支持臺灣棒球,將傳統鹽SPA結合棒球文化,以「鹽」本身具有淨化、趨吉避凶與開運的特徵,打造全世界唯一用鹽做的野球燒,除了可以拿來當簽名球做為永久保存的紀念,也能作為手部運動的健身球,人類的雙手擁有四肢末稍神經是許多人體內臟器的反射點,專注的運用野球鹽燒來刺激穴位可調整相對應組織器官的功能,有規律地按摩雙手,有助於增進體內臟器的健康,同時去角質潔淨肌膚

 

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雪鹽燒

看似由鹽作成的包子外表下,當您好奇的拿起槌子將它敲碎,裡面出現的可是一顆帶有淡淡鹽香的鹽焗蛋,在享用它的同時沾著您剛所敲碎的鹽巴口感更佳

 

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塩花霜淇淋

 

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霜淇淋上灑上各式口味的鹽

 

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吃起來很對味,不會很唐突,之前去沖繩就曾經吃過塩花霜淇淋

 

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各種口味的塩花

 

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開運舒喜燒

東方的臺灣:早年臺灣的臺南盛產鹽、糖與稻米,臺灣古早時老一輩以物盡其用的節儉概念與對食品療效的智慧,取「鹽」來做洗臉、按摩全身、熱敷去瘀與磨去老廢角質等方式,並結合鹽本身富含天然礦物質以及可趨吉避凶之效,以達到除穢、活血、化瘀、去邪、潔淨之舒適與除穢功效

 

西方的歐美:SPA一字源於拉丁文Solus Por Aqua,Solus=健康,Por=經由,Aqua=水,經由水達到健康之意;而根據歐洲的文獻記載發現水與鹽是具有療效的元素,並透過溫泉、海水、飛瀑等大自然的洗滌,來內飲或外用以達到治療疼痛與疾病的功效。更有文獻指出大自然所呈現的SPA富含負離子,可中和體內過多的正離子,可有效淨化血液、活化細胞、增強免疫力、調整自律神經等減輕身體的負擔,更是歐洲皇宮貴族養生享樂的私房秘密

 

開運舒喜燒,乃融合了東、西方SPA概念所開發出來的多功能實用文創商品,並以台語之舒適(台語諧音:舒適=舒喜),將其命名為:「舒喜燒」係屬於台灣人的天然SPA

 

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這位遊客的背包應該是裝飾的成份比較大吧!

 

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和室

古質樸實的日本和室,原為日本人在此品茗小酌的茶間

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mishel 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Chia
  • 值得一遊的地方呢!
  • 台南新景點,帶小人去還不錯!

    mishel 於 2013/11/06 09:14 回覆

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