拔絲芋頭
芋頭削皮切塊之後起油鍋炸到筷子可以穿透，表示好了，拿起來瀝油
煮砂糖至溶化再將芋頭倒進去滾
翻攪到全部的芋頭都有沾到一層糖
旁邊再配合一碗冰水，拔絲芋頭就完成啦！
- Oct 12 Fri 2012 09:14
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《媽咪廚房》拔絲芋頭
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