悠遊的熱帶魚

電話：(03)5875541

地址：新竹縣關西鎮光復路33號

營業時間：上午11:00～晚上08:00
　　　　　週二公休

四零年代古早味

1955年在關西已經有50年歷史的麵攤，是由三位高齡加起來超過250歲的阿公阿婆所創立的，經營逾半世紀的麵攤，仍秉持著傳統的煮麵方法，油蔥淋拌的乾麵，清淡香甜的湯頭

【ㄤ咕的由來】
以前阿公在賣麵時，很喜歡逗小孩子，每當有小孩來買麵時，阿公總是會逗他們說：ㄤ咕，ㄤ咕；孩兒也會跟著說ㄤ咕，又因為當時沒招牌，客人就習慣用ㄤ咕稱呼阿公，所以每當想吃麵時，就會想到ㄤ咕麵

【ㄤ咕的原意】
泛指長輩在逗孩兒的俏皮話

現切滷菜

小菜

菜單、櫃檯及後方廚房

小菜

超好吃的滷大腸

乾麵
傳統關西扁麵條經汆燙後，完全瀝乾再淋上家傳香蔥油，為了保有古早原味，堅持用竹簍燙麵

乾粄條

扁食三角粄湯
滑滑嫩嫩的餛飩又稱扁食，這也是ㄤ咕麵獨特的產品之一
新鮮的餡肉包在滑嫩的麵皮，香香軟軟的三角粄，ＱＱ外皮內餡香
手工揉製的外皮，內餡包爆香後的豆乾、絞肉及金勾蝦(三角粄為每日限量製作)
香甜的大滑湯是不添加油蔥的調味，可嚐到最甘甜的味道