大匣蟹
阿姨家的廚房放了一整箱的啤酒，原以為是阿姨愛喝啤酒，一問之下，答案卻是。。。。。啤酒是用來煮大匣蟹的！
這還是第一次聽到這個答案，這輩子還沒吃過大匣蟹，阿姨說，那我們就自己來煮大匣蟹吧！
真是太開心了，還好有趕上大匣蟹的末季來到上海，才有這個機會品嚐到大匣蟹！
一開始處心積慮想要將大匣蟹身上的毛用牙刷刷掉，因為綁得緊緊的，一直以為死掉了，後來才知道是活的！
你看看，整個蟹腳都掙脫了！
阿姨的煮法是，先將大匣蟹洗乾淨，塞入薑片，先泡一下啤酒，然後再蒸！
掙脫出來的蟹腳要綁回去，不然會亂亂動！
蒸大匣蟹的同時，我來切薑片準備煮薑湯！
不用蒸太久，一下子就好了！
黃澄澄的大匣蟹，看起來多美麗呀！
阿姨教我們怎麼吃大匣蟹，先將薑片取出，繩子解開
再將全部的蟹腳拆下來
解體後的大匣蟹，再將背面三角形的腮去掉，那是不能吃的！
七手八腳的忙著與大匣蟹奮鬥
好開心喔....吃到這麼美味的大匣蟹
一人吃二隻，超滿足的！
拆解的大匣蟹又把牠拼回去
重點就是在蟹膏
沾點醋吃，實在太美味了！
下次有機會的話，一定要在大匣蟹的旺季再來吃一次！
TINA在慢慢啃剩下的蟹腳
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