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材料：
消化餅100g、奶油200g、砂糖200g、蛋140g、低筋麵粉250g、牛奶40g、核桃、巧克力豆及葡萄乾
消化餅壓成碎屑備用、葡萄乾泡蘭姆酒備用
奶油置於室溫軟化後，加入砂糖打發
將蛋及牛奶分次加入拌勻
麵糰篩入拌勻
再將核桃、巧克力豆、餅乾碎屑加入一起拌勻，冷藏1小時
攪拌攪拌
將麵糰分成一個30g，排在烤盤上稍壓扁後，表面刷上蛋白，入烤箱以上火200度C，下火150度C烤約25分鐘即可
完成了．．．．
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