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焗烤明太子咖哩飯
咖哩準備的食材:
二種不同的咖哩,紅蘿蔔,玉米筍,馬鈴薯,花椰菜,蘑菇,高麗菜,洋蔥及去朤雞腿肉
先將所有食材去皮切塊
剝洋蔥太刺激了,小人逃無影無蹤
乾煎雞腿肉,盛盤待用,這樣在煮咖哩時,才不會很快化掉
炒洋蔥
待洋蔥軟了,發出陣陣的香甜味時,再將所有其他加入
加上湯或水淹過食材開始燉煮
待蔬菜軟嫩後再加上咖哩塊即可
準備一個有深度的平底小盤
盛飯
淋上咖哩醬
這時,明太子與起司就上場了...
均勻擠上明太子
舖上起司
放入烤箱烤
待起士溶化即可
香噴噴又好吃的焗烤明太子咖哩飯就完成啦...
牽好長的絲.....
Morning叫我去當安親班的煮飯阿姨,但她又說,幼稚園的小朋友不能吃味道這麼重的東西
再怎麼燙都要送進嘴巴
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