悠遊的熱帶魚

 

焗烤明太子咖哩飯

 

咖哩準備的食材：

二種不同的咖哩，紅蘿蔔，玉米筍，馬鈴薯，花椰菜，蘑菇，高麗菜，洋蔥及去朤雞腿肉

 

 

先將所有食材去皮切塊

 

 

剝洋蔥太刺激了，小人逃無影無蹤

 

 

乾煎雞腿肉，盛盤待用，這樣在煮咖哩時，才不會很快化掉

 

 

炒洋蔥

 

 

待洋蔥軟了，發出陣陣的香甜味時，再將所有其他加入

 

 

加上湯或水淹過食材開始燉煮

 

 

待蔬菜軟嫩後再加上咖哩塊即可

 

 

準備一個有深度的平底小盤

 

 

盛飯

 

 

淋上咖哩醬

 

 

這時，明太子與起司就上場了．．．

 

 

均勻擠上明太子

 

 

舖上起司

 

 

放入烤箱烤

 

 

待起士溶化即可

 

 

香噴噴又好吃的焗烤明太子咖哩飯就完成啦．．．

 

牽好長的絲．．．．．

Morning叫我去當安親班的煮飯阿姨，但她又說，幼稚園的小朋友不能吃味道這麼重的東西

 

  

再怎麼燙都要送進嘴巴