悠遊的熱帶魚

茶鄉桂花農園

地址：新北市石碇區隆盛里新興坑4號

電話：(02)2663-4011

營業時間：10:30-21:00(週一16:00後公休)

只要在FACEBOOK按讚給櫃台人員看即可獲得小點心，這次我們拿到的是桂花梅

招牌菜介紹，也有宅配服務

桂花滷味超好吃！

因為太好吃了，除了現場點來吃外，還外帶一份回家慢慢品嚐

許多報章雜誌、電視媒體都曾經報導過

菜單

冰的及熱的桂花蜜茶各來一壹，桂花滷味的香腸及雞腳也都各來一份

雞腳好大隻很有肉，超好吃！外帶一份！

桂花百香木瓜、桂花香蹄、桂花厚片豆干好好吃(外帶一份)及桂花饅頭

桂花油飯、山野閹雞、桂花地瓜餅及桂竹筍

桂花豆腐捲(招牌)、桂花月亮蝦餅、菜脯蛋及炒空心菜

炒高麗菜、桂花糖藕、桂花蝦球(因沒有鳳梨，只有一直飛揚的柴魚片，小人興趣缺缺)及精緻排骨湯

大夥兒吃的津津有味

甜點－桂花蜜番茄，很好吃，但這麼大一顆都沒切一個人怎麼吃得完？？

芒草都開花了．．

原木打造的露天咖啡雅座，坐在這裡，視野最好，可以眺望群山

官網：http://www.osmanthus.biz/

石碇以前就是以桂花燻茶聞名，所以境內種植了大量的桂花樹

這裡的桂花料理實在太好吃了，小人有地方奔跑，又有這麼漂亮的景緻可以欣賞，真是不虛此行！

望眼所及的桂花樹都是屬於茶鄉桂花農園的

身在此地可以聞到陣陣的桂花香，可以說是桂花村呢！

桂花季為9-4月

小人到下面庭院玩耍，還有涼亭下的石桌可休憩及泡茶聊天

曬冬天的太陽最舒服了！

桂花是全年開花的植物，每年農曆8月是桂花盛開的季節，桂花的花朵很小，花色有黃白、橙黃與黃赤三種；黃白者名叫「銀桂」最為常見；橙黃者曰「金桂」花香最濃；黃赤者則稱「丹桂」花群最密

孩子們，準備好了嗎？好了～～（竹簍都綁好了）

準備要來做桂花釀DIY囉...... ，服務人員拿出用具，記得要採如此這般一朵朵的桂花放在竹簍裡

所看到的桂花樹皆可摘採

孩子們很專心的摘花

阿弟仔怎麼越走越遠了？沒關係，這裡全部都屬於老闆的地盤，儘量探險去吧！

漂亮的天空

媽咪！這樣夠了嗎？？不夠，不夠，還不夠！

就連爸比也來一起幫忙採桂花

走著！採著！就走到新興坑桂花步道上去了．．

這條羊腸小徑周圍都是百年的桂花樹，被主人稱之為桂花巷

來到石碇沒到這裡走走，會很可惜！

雖然桂花步道只有短短的距離，但登高望遠看得更是遼闊！

太陽曬得太舒服而睡著了嗎？？

YA!我們採好了！

接下來將桂花倒到竹篩裡

把雜枝殘葉及異物去除

這項工作就很費時了！

大人們也都來幫忙！

頭快黏到竹篩裡了～

挑好了！

準備裝罐

一層桂花，一層冰糖，慢慢舖上去

桂花釀完成了！

今天工作得超有成就感！

大家玩得真開心！

本日作品－桂花釀

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