茶鄉桂花農園
地址：新北市石碇區隆盛里新興坑4號
電話：(02)2663-4011
營業時間：10:30-21:00(週一16:00後公休)
只要在FACEBOOK按讚給櫃台人員看即可獲得小點心，這次我們拿到的是桂花梅
招牌菜介紹，也有宅配服務
桂花滷味超好吃！
因為太好吃了，除了現場點來吃外，還外帶一份回家慢慢品嚐
許多報章雜誌、電視媒體都曾經報導過
菜單
冰的及熱的桂花蜜茶各來一壹，桂花滷味的香腸及雞腳也都各來一份
雞腳好大隻很有肉，超好吃！外帶一份！
桂花百香木瓜、桂花香蹄、桂花厚片豆干好好吃(外帶一份)及桂花饅頭
桂花油飯、山野閹雞、桂花地瓜餅及桂竹筍
桂花豆腐捲(招牌)、桂花月亮蝦餅、菜脯蛋及炒空心菜
炒高麗菜、桂花糖藕、桂花蝦球(因沒有鳳梨，只有一直飛揚的柴魚片，小人興趣缺缺)及精緻排骨湯
大夥兒吃的津津有味
甜點－桂花蜜番茄，很好吃，但這麼大一顆都沒切一個人怎麼吃得完？？
芒草都開花了．．
原木打造的露天咖啡雅座，坐在這裡，視野最好，可以眺望群山
官網：http://www.osmanthus.biz/
石碇以前就是以桂花燻茶聞名，所以境內種植了大量的桂花樹
這裡的桂花料理實在太好吃了，小人有地方奔跑，又有這麼漂亮的景緻可以欣賞，真是不虛此行！
望眼所及的桂花樹都是屬於茶鄉桂花農園的
身在此地可以聞到陣陣的桂花香，可以說是桂花村呢！
桂花季為9-4月
小人到下面庭院玩耍，還有涼亭下的石桌可休憩及泡茶聊天
曬冬天的太陽最舒服了！
桂花是全年開花的植物，每年農曆8月是桂花盛開的季節，桂花的花朵很小，花色有黃白、橙黃與黃赤三種；黃白者名叫「銀桂」最為常見；橙黃者曰「金桂」花香最濃；黃赤者則稱「丹桂」花群最密
孩子們，準備好了嗎？好了～～（竹簍都綁好了）
準備要來做桂花釀DIY囉...... ，服務人員拿出用具，記得要採如此這般一朵朵的桂花放在竹簍裡
所看到的桂花樹皆可摘採
孩子們很專心的摘花
阿弟仔怎麼越走越遠了？沒關係，這裡全部都屬於老闆的地盤，儘量探險去吧！
漂亮的天空
媽咪！這樣夠了嗎？？不夠，不夠，還不夠！
就連爸比也來一起幫忙採桂花
走著！採著！就走到新興坑桂花步道上去了．．
這條羊腸小徑周圍都是百年的桂花樹，被主人稱之為桂花巷
來到石碇沒到這裡走走，會很可惜！
雖然桂花步道只有短短的距離，但登高望遠看得更是遼闊！
太陽曬得太舒服而睡著了嗎？？
YA!我們採好了！
接下來將桂花倒到竹篩裡
把雜枝殘葉及異物去除
這項工作就很費時了！
大人們也都來幫忙！
頭快黏到竹篩裡了～
挑好了！
準備裝罐
一層桂花，一層冰糖，慢慢舖上去
桂花釀完成了！
今天工作得超有成就感！
大家玩得真開心！
本日作品－桂花釀
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